王記菜頭粿糯米腸

地址:台中市中區三民路二段87號(第二市場中門)

營業時間:07:00~18:00

剛好這次到台中住宿的飯店離第二市場很近,向來熱愛吃傳統小吃的蛙小編就跟烏龜兄&胖熊貓提議要到這邊,體驗台中當地人的早餐和基隆有何不同。第一間來到的是王記菜頭粿糯米腸,也是整個第二市場人潮最多的地方,想要吃可是要排隊點餐,還要眼明手快才能找到位置坐。

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最好是分兩組人馬,一組人排隊點餐付款,一組人等座位,這樣是最快可以吃到的,只不過在騎樓下的位置太陽會曬到,會邊吃邊流汗呢。

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像這樣疊成小山狀的菜頭粿&糯米腸,生意好到根本來不及煎,所以會在另一邊的小煎台上先煎一次,再到這邊煎第二次。

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也有賣乾的或湯的甜不辣,只是這種天無法喝熱湯,所以也不知道滋味如何了。

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糯米腸的米粒很扎實,口感挺Q,帶點微微的油蔥味,吃起來還OK,倒是蒜蓉醬油膏調的味道很好又不死鹹。比起來蛙小編還是最愛吃基隆孝三路的糯米腸,口感更特別。

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蘿蔔糕,是台式口味,不像港式那樣有加蝦米、火腿之類的,所以吃起來口味比較平,主要是吃口感的,吃蘿蔔糕的綿密。要是能煎的洽一點會比較好,只是生意好成這樣,應該永遠煎不恰就被買走了。說到粿,真心要推薦基隆廟口金興麻荖隔壁的油蔥粿,是我目前吃過最喜歡的,涼涼吃就好香Q。

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全熟的煎蛋是,沾醬油膏&甜辣醬還不錯吃,王記真的是醬汁取勝。

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桌上放的東泉辣椒醬和點餐時老板直接淋上的甜辣醬口味不同喔,老板淋的比較好吃,甜甜辣辣不死鹹比較清香,東泉辣椒醬味道比較鹹比較沉。

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老賴茶棧

營業時間:08:30~18:00

在王記菜頭粿糯米腸正對面就是有名的老賴茶棧,主打的是古早味紅茶,杯裝只有一種容量一律700cc,冰冰涼涼的還蠻解渴。而且小小一個茶攤雇用的員工好多,都是年輕的小男生,動作很快,不太需要等。

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顏記肉包

地址:台中市中區三民路二段103號

營業時間:08:00~17:30

三代老店的顏記肉包,大多數的人來都會點肉包和餛飩湯一起吃,我們也不例外。

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以肉包的價位來說,著實不便宜,餛飩湯倒還算是一般常見的價位。

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肉包一上桌時,有讓蛙小編驚訝了一下,因為個頭一點都不大,剛點餐時還在擔心會吃不完,但根本沒這疑慮阿。內餡肉汁蠻多的,但說不上來的違和感,不是很對我的口味。

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倒是餛飩湯還不錯吃,肉的口感蠻扎實,大骨湯頭濃郁,口味比較重,使用黑胡椒粗粒提香,和一般餛飩湯常加的白胡椒有點不同。

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老實說,傳統小吃這類的食物,吃來吃去還是基隆和高雄的最合蛙小編的口味,不過既然外出旅行,體驗一下當地的風味也是一種樂趣囉。

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