加分100%浜中特選昆布鍋物
電話:(02)87735899
地址:台北市忠孝東路4段17巷34號(面對忠孝sogo左手邊巷子直走3分鐘)
不管何時都會一直回去光顧的加分火鍋,主打的是長時間熬煮的昆布湯底,但青蛙梅莉喜歡的是義式白醬鍋-牛奶湯頭,湯底是以招牌昆布為主,再搭配濃郁的牛奶,還會附上一片起士,要加到湯裡或是要拌麵都可,很適合煮蔬菜和海鮮,煮肉類的風味就要慎選,像是羊肉或是很肥的牛肉可能就會蓋過湯頭的味道。
店家的肉片切的薄,但一點也不碎,很有咬感,吃的出來不是組合肉,點雙拼只要加20元,比較推薦點雙拼喔,一整個很划算。
菜盤給的多是新鮮蔬果,沒有太多的火鍋料,魚餃、丸子也算是真材實料,魚漿多,沒有過多的澱粉。很推薦南瓜&芋頭,都好甜好鬆軟喔。
點鯛魚片還會附上米酒和薑片去腥味,建議可以魚片沾上一點米酒再放下去煮。
飲料吧有紫蘇梅&紅茶,兩種選項,個人極力推薦紅茶,是南部的古早味紅茶,就算喝上三大杯也不膩。
餐後甜點附的是芋泥仙草,也是甜而不膩,芋泥球很扎實又很綿密,必吃喔。
記得之前吃的價位一開始是268元,後來又漲到288元,現在則是308元,再加一成服務費,但料還蠻實在,湯頭也蠻好喝,這價格在東區還可接受,一定要記得訂位喔,不然可是要在門口聞香味,然後癡等呢~
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