陶浣紗健康概念小火鍋
電話:(02)8772-2895
地址:台北市大安區延吉街133號之1(捷運國父紀念館站1號出口)
營業時間:10:00~01:00
位於東區延吉街的陶宛紗,算了算也吃了七八年了,店家主打的是低鹽原味的涮涮鍋,鍋具採用陶鍋才能保留食物的營養成分。而且價位在忠孝東路這貴森森的地段算是相當平價的,也難怪生意總是非常好,不能事先訂位,想吃還得在門口等上一會呢。
以前一開始的時候,超值經濟餐是一鍋150元,現在是170元,其實也很合理,雖然漲價但菜盤還是維持一樣份量。肉類加量只要多30元喔,當然要選加量版。
據說能保留食物原汁原味的陶鍋,是覺得還有道理,因為陶鍋本來就很適合拿來煲湯燉煮。
看起來好像不多的菜盤,但吃起來其實份量還蠻飽足的,重點是菜都很新鮮。
加量的牛肉盤,份量還不少喔,肉也是切的微微有厚度,不會煮完就散開那種,整片好好,肉質也挺嫩。
加量的豬肉盤,質感也是不錯。
醬料是店家特調,已經幫忙搭配好了放在桌上,醬汁鹹甜鹹甜的很清爽,想吃辣的桌上就有生辣椒末,不想吃蒜末蔥花的,也可跟店員告知,會給原味醬油或是醋喔。
附餐的麵條是比較細的拉麵,稍微煮一下就很Q了,搭配蔬菜挺好吃。
飯後甜點會供應冰淇淋or仙草任選,陶浣紗的口味算還挺OK的,是清爽版的火鍋,湯頭煮久也不鹹,份量也很剛好,吃完不會過撐。重點是價格很實在,雖然沒有漂亮的裝潢,舒適的空間,但是蛙小編只要去東區辦事情or逛街,想不到要吃什麼,吃陶浣紗就對了,可以健康無負擔的飽足一頓,又不會荷包大失。。
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