迪化街台南碗粿
地址:台北市大同區南京西路233巷19號
營業時間:(02)2555-6092(週日公休)
每次和家人朋友來迪化街採買中藥或是拜拜,常常都是吃金仙的雞腿便當,這次剛好看到隔壁的台南碗粿有開,來換個口味試試看。
價格在台北市裡算是蠻平易近人的,點個碗粿+湯+小菜,100元可以打發。
可以看到蒸籠裡滿滿的都是剛蒸好的碗粿,看起來很誘人。
碗粿端上桌時會像這樣已經淋好醬汁了。
迪化街的台南碗粿是屬於黑碗粿那種,米漿裡有調了醬油,裡面有豬肉塊、滷蛋、油蔥酥、香菇,口感比較偏綿密扎實,比較不像在台南高雄吃到的Q彈滑嫩,各有所長,但醬汁鹹甜適中,很適合北部人口味,蠻好吃的。
紅燒獅子頭,肉漿用料很扎實,吃起來有點彈性,裡面還加白芝麻增加口感,點個一顆來吃吃還不錯。
虱目魚羹,湯頭清爽,芡勾的很薄,不會太黏膩,喜歡吃辣的,加點店家特製辣椒會更提味。
滷高麗菜,上面有淋一些肉燥,蠻香的喔。再次提醒,多吃青菜對身體好。
不管吃了多少美食,真的吃來吃去還是傳統小吃最對味。
如果吃完碗粿還有胃口,不妨到霞海城隍廟旁吃個紅豆或花生湯吧,這間沒名字的甜湯鋪大多時候都像這樣要排隊,生意一年四季都很好,店家除了賣甜湯,也有賣冰的杏仁露、綠豆露。雖然稱不上有多頂級的美味,但也中規中矩,很適合在走路累了的時候來上一碗,填個肚子。
紅豆煮的挺綿密的,也不會太甜,建議要加紅白圓仔喔,不知為何感覺紅豆湯就是一定要搭配紅白圓仔才是王道才是古早味。
好姊妹則是吃花生混搭紅豆,花生也是煮的入口即化。
吃飽喝足的同時也可到霞海城隍廟拜拜一下,祈求平安健康,這邊不是只有可以拜月老ㄟ,也可順便喝個平安茶喔。
這個看板做得好活潑有趣,平安茶要是太燙記得吹一下哩,不要傻呼呼的燙到舌頭。
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