青蛙梅莉的匪類生活

尚品屋精緻涮涮鍋中正店

電話：(02)2428-6622

地址：基隆市中正區中正路34之1號1樓

營業時間：周一至周四 17:00~24:00、六日 11:00~24:00

難得的高中同學聚會，想想距離上次見面也不知道多少年前了，剛好大家都喜歡吃火鍋，就一起相約來去吃涮涮鍋，夏天吃熱呼呼的火鍋也是別有一番滋味。

位在中正路上的尚品屋，在新昆明醫院和加油站中間的位置，距離上次去吃的金玉食堂大概只有2分鐘距離。中正路上的是分店，尚品屋本店是在大武崙的武嶺街上。

店內供應的肉類品項和一般涮涮鍋店差不多，但尚品屋主打推薦的是海鮮，基隆本身就是漁港，海鮮的鮮度和品質當然不用多說。雖然說Menu上寫用餐時間限90分鐘，但若沒有其他客人候位，也是不會趕人的。不過記得以前是不用收服務費的，不知道是何時開始收的。

涮涮鍋的湯底是用昆布、鰹魚、大骨等熬煮，喝起來清爽不死鹹，也不會覺得口渴。蔬菜拼盤以生鮮的季節時蔬為主，加工的火鍋料不多，這點很好，蛙小編其實不太喜歡吃加工品。

自助醬料區供應的種類很多，基本的蔥蒜辣椒都有。吃火鍋時超愛吃一堆蔥花和蘿蔔泥加白醋，很解油膩呢。

每次到尚品屋幾乎都是點A餐，可任選2種海鮮(蛤蠣、蝦子、鮮蚵、花枝、鯛魚)和1種肉類(五花牛、梅花豬、羊肉、雞胸肉)。蝦子的肉質很Q彈，吃起來不會粉粉的，鯛魚片口感很嫩，煮完之後也不會散開，兩種都很新鮮，沒有任何腥味。

五花牛一份大概是有8片，切的有一定厚度，所以煮完之後形狀一樣很完整，稍微涮一下就可以吃，肉質也還不錯。

同學點的梅花豬，看起來也是不錯，份量蠻多的。

阿佑點的素食鍋，感覺很清爽，很豐富的蔬菜量，而且沒有過多的素料，這點很好。其實很多素料都是調味過重又油脂含量很高，吃多真的也不健康。

食材新鮮的話，稍微煮一下就很好吃了。忘記說，主食有手工麵條、冬粉、王子麵、白飯可以任選。

飯後甜點有冰淇淋和紫米粥。紫米粥是熱的，不會過甜，紫米也有煮到稍微化開。冰淇淋是同學吃的，好像也還挺OK。

尚品屋中正店的飲料是沒有自助吧的，但選擇蠻多種，有冰紅茶、果汁、熱紅茶、奶茶、熱咖啡可任選，如果選的是冰紅茶&果汁，就可以無限量續杯。

尚品屋的口味、份量和品質都蠻穩定的，價格也還算合理，所以是偶爾可以來吃，也感謝蛙小編的高中同學陪伴一同吃美食，姊妹們以後還要常常一起聚會喔。

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