潮肉壽喜燒東豐店
電話：02-2700-0399
地址：台北市大安區東豐街41號
營業時間：12:00-23:00
很幸運的，蛙小編在基隆也有一群能隨時揪了就一起吃吃喝喝的朋友，前陣子其中有一個朋友講的超浮誇的，說什麼沒吃過潮肉就等於沒吃過壽喜燒，而且非常難訂位，要碰運氣才吃的到，一群人於是就浩浩蕩蕩的從基隆一起到台北踩點，吃試試看潮肉是不是真的有這麼威。
蛙小編一群人去的是潮肉的東豐店，也是潮肉的創始店，消費是無論平日假日都是459元/人，加收10%服務費，以現在的吃到飽價位來說，還算是合理。
店內的自助式飲料吧口味還算蠻多元的，汽水的氣泡也很足，蛙小編外出吃飯最怕遇到汽水沒有氣，根本是在喝糖水而已。
一開始店員會先各式菜色都上個一輪，之後會給加菜單點選，上菜速度算是還OK。
壽喜燒鍋底一開始上桌時，裡面的湯算不少，口味不會太鹹太膩，桌上則會有清湯和醬汁，要是味道不夠或太重，可隨時自行添加調整。
吃壽喜燒當然免不了要沾蛋汁，潮肉的洗選蛋品質還挺不賴，很新鮮、蛋黃也很飽滿。
肉品太多種了都長的很像，有的吃起來差不多，就不多作介紹，但蛙小編覺得帶點油花的牛五花最好吃。
牛肉稍微涮一下到變色就可趁熱吃了，基本上來吃吃到飽就是要瘋狂的吃肉，好友們是這樣說，但蛙小編戰鬥力很差，基本上到吃到飽都是陪公子讀書，看人家吃的。
我們這天可能因為人數多，所以店員的桌邊服務很勤勞，一連幫忙弄了好多種不同吃法，都還不錯，口味不重複比較不會吃膩。這道牛肉拌生洋蔥就還不錯，蠻清爽。
也有牛肉撒上的日式唐辛子的吃法。至於牛肉包起士這個雖然費工，但算是裡面好吃度排名第一的，蛙小編後來都在做手工包這個給朋友們吃，消耗一下體力才能繼續吃。
特製辣醬口味，有點類似麻辣鍋的風味。
台式蒜香九層塔風味，這道還不賴，有一堆蒜頭超夠味。
蔬菜種類也蠻多的，還有一般吃到飽較少見的水蓮和過貓。
這位就是幫我們服務很久的店員，人很客氣也很仔細。最後飯後甜點就是店家招牌的烤麻糬，會有兩種吃法，一個是裹上花生粉的傳統口味，一個是包冰淇淋的創意吃法，兩個都還不錯。
其實以壽喜燒來說，潮肉算是還不錯吃，因為口味變化多，不容易膩，價位也OK，但也不到朋友說的這麼威啦，口味這種東西向來是見仁見智的。但若是食量大的男生們，三五好友要一起吃到撐破肚皮，到是蠻合適的，只是吃完這一餐下來，對食量小的蛙小編來說，是有點負擔啦。
【美食】晶華三燔壽喜燒、美麗華、梅花牛肉、極黑豬肉吃到飽(台北劍南路站) @frogmerry 青蛙梅莉
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